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2017年11月上旬,国易道黑茶厦门总经销商涂芯瑗女士一行,不畏初冬的严寒,毅然的选择了来到我公司参观考察,受到了公司的热情接待!     (从左至右分别为:涂芯瑗女士,林睦华老爷子、副总龚敏、总经理左亚林。)        林老爷子是国易道黑茶的技术总顾问,带领公司副总龚敏先生负责公司的生产技术指导与产品研发,我们美丽的涂女士,就黑茶制作工艺与林老爷子进行了深入的探讨,并且在品尝公司新品“止语雾尖” 和 “华叶夕秀”的时候,老爷子就这两款产品的原料、特点、和新工艺向涂女士做了详细的解答,让涂女士对于林老爷子制茶60年的适度偏轻发酵工艺有了更全面的理解。涂女士对于高档收藏系列产品的鉴别也有了更明确的定位。期间,涂女士一边与林老交流,一边不停的记着笔记,满满几页纸,获益匪浅。                第二天,涂芯瑗女士在总经理左亚林一行的陪同下,来到了国易道黑茶益阳桃江生产基地,参观了易道茶业的生产车间、原料仓库、成品仓库。        国易道黑茶益阳桃江生产基地,厂区面积8000余平方米,共有33个茯砖烘房,每个独立烘房能生产3000-5000片茯砖,满负荷生产月产量可达10万片。在整个黑茶行业拥有的茯砖烘房生产能力位于同行前列。工厂的原料库存现有2000余吨,可满足公司2018年的全年生产任务。成品库存充足超过4000万元。      那么接下来就让小编带领大家去参观我们的生产基地!一眼望去,密密麻麻的砖茶压制模具(3000套)。这里是烘房,排列整齐的茯砖茶和百两茶在这里“静静的成长”。接下来我们来...
发布时间: 2017 - 11 - 18
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黑茶,属于后发酵茶类,但从发酵的实质上来讲,也属于全发酵茶。由于它具有收藏的特性,故一直流传着“越陈越香”、“越陈越好”的说法,针对这个说法,我们需要用辩证的思维来看待。今日,就湖南黑茶陈化与仓储的问题,国易道黑茶副总经理,从事本公司产品生产及其研发的龚敏先生说出了他的见解,下面和小编一起来学习学习吧!龚老师说:湖南黑茶是中国黑茶中一个非常重要的地方品类,其历史悠久,产区广阔,工艺独特,品种花色多样,是中国茶叶中的一个重要品类。因其具有收藏特性,仓储问题便成了湖南黑茶后期茶叶品质高低的重要因素。而影响其后期陈化品质的主要因素,我认为可分为七种:原料、紧压程度、工艺基础、温度、湿度、有益菌群(环境)、时间。其一,原料湖南黑茶在历史进程中分为两个重要的时期。一是以边销为主的边销(销往西北少数民族牧民市场)的时期,二是以内销为主(以南北方经济发达市场为目标市场)的内销时期。它们两者在原料的选择与制茶理念有着很大的区别。但是个人认为,近十年来以内销为主要导向的湖南黑茶更具有收藏价值。湖南黑茶的原叶产地来源广泛,不同产区茶叶品质各有千秋,原料基础的好坏是茶叶仓储陈化的核心价值原点。我认为,在选择原料的问题上 ,应该更注重原料的内含物质,内含物质丰富的鲜叶原料加工而成的茶叶梗有利于后期的转化,因此我们应以茶叶的品质优劣为衡量标准来收藏。其二,紧压程度随着湖南黑茶的风生水起,黑茶的形状...
发布时间: 2017 - 06 - 15
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这些品黑茶术语,你知道多少?  这茶,回甘很足?   这茶口腔生津很快,这茶喉韵很舒适,这茶苦涩锁喉,这茶收敛性强,这茶挂杯很香!呀呀呀!你好,请问一下,你们说的这些都是代表着什么意思.....?小编,刚开始作为品茶初学者,和你们一样,听到这些形容茶的专业术语时,像丈二和尚一样摸不着头脑,对大家所谈的内容接不上话,只能在一旁干巴巴的听着。不过,后来随着小编对茶产品知识的熟悉,和茶友相互交流,现在对他们所谈的内容终于明白了!但是,可爱的国易道粉丝们,你们知道这些评价茶的专业术语是什么意思吗?如果也不知道,那也没关系,小编下面就给大家一一讲讲:回甘  由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味。是一种入口时清甜微苦涩,在口腔内回味较长,且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味,最终以甜味结束的一种味道。其感官体验主要表现为:“入口微苦,回味清甜”、“入口苦中带甜,随后苦味渐消,甜味渐长,甜的余味较苦味长”等特点。生津  生津是指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒顺,滋润口腔。当亚健康状态和身体不舒服时,往往感到口干舌燥,喉头紧锁。只有健康的身体才有自然生津的能力。湖南黑茶、内涵丰富,故生津功能强,让人舒服。喉韵  简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除紧箍的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,...
发布时间: 2019 - 06 - 28
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你知道吗?夏天黑茶也可凉着喝  炎热的夏季,气温异常的高,环境湿度比较大,白天的时长相对较久。在这样的环境里,人们会习惯晚睡早起,休息时间较少,容易出汗。这样就容易造成人体内部各种营养物质大量消耗,特别是体内无机盐成分,随着排出的汗液流失体外,如果不加及时补充,有损健康。那么,夏季我们应当吃哪种食物能较好的补充体内的营养物质呢?又是如何进行补充呢。下面小编给你支招:炎炎夏日,营养流失要补好  夏季温度比较高,不管是上班族还是在户外一线劳作的工人,在炎热夏季里劳作,人体汗液流失比较重,体内的无机盐物质也会随着排出的汗液流失体外,这个时候保养身体滋补营养,就变得十分重要了,小编支招,应该多吃点西红柿、豆类、西瓜等新鲜蔬菜和水果,牛奶、蛋等矿物质含量较高的食品。  同时,也可以喝凉黑茶,因为黑茶被誉为边疆牧民的“生命之饮”,它富含维生素,氨基酸、糖类、磷脂等营养成分,是缺少水果、蔬菜的少数民族重要的营养来源黑茶:热喝养胃,凉喝消暑  夏日高温和热辐射的时间比较久,使人大脑丧失调节体温的能力,容易引起中暑。此外,若汗蒸发困难、体内热量积蓄过多,也容易中暑;当然,如出汗过多,水、盐得不到及时补充,发生水盐代谢障碍,也会中暑。夏日清热消暑应多吃西瓜、冬瓜、苦瓜、绿豆粥等清热消暑的食物,同时暑气逼人的时候,饮上一杯凉黑茶,都会感到身心凉爽,生津解暑。...
发布时间: 2019 - 06 - 27
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想购买到优质好茶,要学会这几招!  大家青睐黑茶、     不仅是因为黑茶属于温性茶,它还是保健养生茶,降脂减肥,消暑祛湿等等功效,它全部都具有。不过茶有好坏之分,黑茶也不例外,那如何在茶市上购买到好的黑茶呢?又是用何种方法来鉴别它的优劣之分的呢?带着大家的疑问,下面小编以黑茶天尖茶类为例,教大家几种简单的鉴别方法,大家一起来学习学习吧!  天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、条索紧结、独具醇和松烟香、汤感饱满、汤色橙红明亮、叶底完整、嫩匀鲜活,且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血糖、祛湿,提高机体免疫力等功效。级别区分:  1、高等茶外形,条索紧结,嫩度好,色泽乌黑油润,汤色深红或橙红色透亮;香气松烟香纯正;滋味醇和饱满,茶叶耐泡,叶底完整,嫩匀鲜活。  2、中等茶外形,条索尚紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑尚油润,汤色橙红,明亮,香气松烟香尚纯正,滋味醇和,叶底黄褐尚均齐,尚嫩。  3、低等茶外形,条索疏松,嫩度差,色泽乌黑枯燥,汤色橙红,尚亮,香气有松烟香,滋味醇和略粗糙较粗老,叶底黄褐尚均齐,尚嫩。  另外需要提醒的是:如何在网上购买黑茶?小编建议:首选大品牌,质量和品质相比较都可靠一些。即使前期不能实物接触到茶,大品牌也比小品牌可靠一点,不会为了牟取暴利拿底劣质茶以次充好,毁掉自己...
发布时间: 2019 - 06 - 27
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