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2017年11月上旬,国易道黑茶厦门总经销商涂芯瑗女士一行,不畏初冬的严寒,毅然的选择了来到我公司参观考察,受到了公司的热情接待!     (从左至右分别为:涂芯瑗女士,林睦华老爷子、副总龚敏、总经理左亚林。)        林老爷子是国易道黑茶的技术总顾问,带领公司副总龚敏先生负责公司的生产技术指导与产品研发,我们美丽的涂女士,就黑茶制作工艺与林老爷子进行了深入的探讨,并且在品尝公司新品“止语雾尖” 和 “华叶夕秀”的时候,老爷子就这两款产品的原料、特点、和新工艺向涂女士做了详细的解答,让涂女士对于林老爷子制茶60年的适度偏轻发酵工艺有了更全面的理解。涂女士对于高档收藏系列产品的鉴别也有了更明确的定位。期间,涂女士一边与林老交流,一边不停的记着笔记,满满几页纸,获益匪浅。                第二天,涂芯瑗女士在总经理左亚林一行的陪同下,来到了国易道黑茶益阳桃江生产基地,参观了易道茶业的生产车间、原料仓库、成品仓库。        国易道黑茶益阳桃江生产基地,厂区面积8000余平方米,共有33个茯砖烘房,每个独立烘房能生产3000-5000片茯砖,满负荷生产月产量可达10万片。在整个黑茶行业拥有的茯砖烘房生产能力位于同行前列。工厂的原料库存现有2000余吨,可满足公司2018年的全年生产任务。成品库存充足超过4000万元。      那么接下来就让小编带领大家去参观我们的生产基地!一眼望去,密密麻麻的砖茶压制模具(3000套)。这里是烘房,排列整齐的茯砖茶和百两茶在这里“静静的成长”。接下来我们来...
发布时间: 2017 - 11 - 18
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黑茶,属于后发酵茶类,但从发酵的实质上来讲,也属于全发酵茶。由于它具有收藏的特性,故一直流传着“越陈越香”、“越陈越好”的说法,针对这个说法,我们需要用辩证的思维来看待。今日,就湖南黑茶陈化与仓储的问题,国易道黑茶副总经理,从事本公司产品生产及其研发的龚敏先生说出了他的见解,下面和小编一起来学习学习吧!龚老师说:湖南黑茶是中国黑茶中一个非常重要的地方品类,其历史悠久,产区广阔,工艺独特,品种花色多样,是中国茶叶中的一个重要品类。因其具有收藏特性,仓储问题便成了湖南黑茶后期茶叶品质高低的重要因素。而影响其后期陈化品质的主要因素,我认为可分为七种:原料、紧压程度、工艺基础、温度、湿度、有益菌群(环境)、时间。其一,原料湖南黑茶在历史进程中分为两个重要的时期。一是以边销为主的边销(销往西北少数民族牧民市场)的时期,二是以内销为主(以南北方经济发达市场为目标市场)的内销时期。它们两者在原料的选择与制茶理念有着很大的区别。但是个人认为,近十年来以内销为主要导向的湖南黑茶更具有收藏价值。湖南黑茶的原叶产地来源广泛,不同产区茶叶品质各有千秋,原料基础的好坏是茶叶仓储陈化的核心价值原点。我认为,在选择原料的问题上 ,应该更注重原料的内含物质,内含物质丰富的鲜叶原料加工而成的茶叶梗有利于后期的转化,因此我们应以茶叶的品质优劣为衡量标准来收藏。其二,紧压程度随着湖南黑茶的风生水起,黑茶的形状...
发布时间: 2017 - 06 - 15
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12月5日至6日,2015夹山千年茶禅文化论坛在“中国茶禅之乡”石门县成功举办。此次论坛由北京大学、清华大学、湖南省佛教协会、国际休闲产业协会共同主办。来自日、韩、德等国和香港、台湾地区以及大陆的大德高僧、专家学者300余人齐聚一堂,探寻和溯源夹山绵延千年的茶禅文化。国易道黑茶此次有幸受到千年茶禅文化节组委会邀请,亲身参与到这样一次盛会,将我们对于“茶禅一味”的理解展示给大家,与各地的茶人学者共品禅茶,共襄盛举,乐在其中。半壶纱:闻香一盏茶兜揽半壶纱半日闲放下纷扰偷得浮生半日闲 百家茶席中,国易道的两席显得清新雅致,恰当的色彩搭配、简约的茶席设计营造出的氛围无不感染着众人能放下生活牵绊,偷得浮生半日闲的自在之乐。我们不仅为茶会精心布置了茶席,更有两名国易道的伙伴自请成为茶会义工,在这古寺中享劳动之乐。茶会已圆满落幕,国易道在茶会中所获得的,除品茗交流之乐,劳动之乐之外,更为重要的,是为弘扬中华传统文明,深耕世界禅茶文化做了一些力所能及的努力感到高兴。我们会将在茶会上的所得所学更好的运用在今后的发展中,力争成为大众所喜爱的茶企!
发布时间: 2017 - 06 - 16
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金秋八月好风光,马连道上茶飘香。高朋云集憩园里,静听专家把话讲……2016年8月21日,“金花之美——北京茶友会‘第四十三季’活动”在马连道茶城北京憩园茶体验馆隆重举行。本期活动主题是《揭秘安化黑茶茯砖制作工艺及保健功效》由高级茶艺师、高级茶艺审评师、墨子书院院长陈默女士和北京木子轩茶业李文胜总经理主讲。(高级茶艺师、高级茶艺审评师、墨子书院院长陈默女士主讲)(国易道黑茶北京经销商:木子轩茶业李文胜总经理主讲)(闻香)(显微镜下找金花)(茶友交流)(北京茶友会王伟欣会长(中)给幸运者颁奖)在以上图片中,有张通过显微镜找金花的图片,对于不了解黑茶的茶友们,肯定一脸疑惑,金花到底是什么东东?不用担心,下面由小编来给茶友们揭秘金花的神奇及黑茶的相关知识!金花——冠突散囊菌“金花”一词最早出自民间,主要是指茯砖茶中的优势菌种—冠突散囊菌,是一种益生真菌。它是黑茶茯砖加工过程中,在特定的温、湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,形似“米兰”。 (高倍显微镜下的金花型似“米兰”)金花是中外微生物学家在地球上新发现不到30年的微生物,过去只在千年灵芝上偶然发现过,而湖南黑茶经过分离鉴定的化合物约有500种,其中有机化合物在450种以上,而黑茶茯砖中的“冠突散囊菌”为所有茶叶中所独有,是造物主对人类神奇“馈赠”。 湖南农业大学茶学系教授、国家科学技术进步二等奖获得者刘...
发布时间: 2017 - 06 - 16
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