全国服务热线 400-7050383
新闻中心 News
“茶+”新概念走进茶博会    第十二届中国国际茶业博览会(以下简称茶博会)11月13日在北京·国家会议中心正式开幕,“茶+”新概念茶博会就此拉开了帷幕。本次茶博会来自国内外近500家参展商前来参展,其中还包括来自日本、韩国、斯里兰卡、印度等国家的参展商,从国际视角展示茶产业全产业盛况。茶博会于11月15日圆满结束,期间高峰论坛、品鉴互动、陶艺制作、茶席大赛、无我茶会等活动将轮番上演,以北京为中心为公众掀起一波饮茶品茶新时尚,为茶行业未来的发展提供新思路。茶+健康    茶博会期间,组委会将特邀中粮营养健康研究院首席营养学家王春玲博士为公众解读茶对健康的功效。以“美容”“美食”“美衣”“美体”为主题的公开课将首次走进茶博会,知名茶人、和静茶修学堂创始人琼女士将为大家讲解“如何泡好一壶中国茶”,将大家带入安静典雅的氛围中;茶不但可以调饮,还能制作美食,“奶茶调饮”“茶叶点心”等主题的课程将与公众分享如何在生活中妙用茶,让您吃好还不胖!同时感受茶带来的健康的生活方式。茶+文化    茶博会期间,组委会还策划了一个有趣的文化活动。无论是书法爱好者,还是喜欢品茶的茶人,博览会期间,只要携带指定的一幅“茶”字书法作品前来参观,就可以与大家共同申请创造一项吉尼斯世界纪录——手书一万个“茶”字。这种创意文化活动还是首次出现在茶博会上。茶+非遗    茶背后传递的是一种中国式生活方式,围绕它产生了不少非物质文化遗产。通过这些非遗传承人代代相传,在融入时代特色进行一定的创新后,延续了历史的精神和当下的创造力。本届茶博会组委会邀请了部分非物质文化遗产传承人为大家讲解苏绣、剪纸、布贴、绳结等主题的“茶+非遗”知识,中国苏绣技艺、布艺南瓜挂件、拼布小茶席、中国风筝技艺、堆绣布贴工艺、中国绳结等丰富的内容等着大...
发布时间: 2017 - 11 - 28
浏览次数:128
电子商务发展至今,众多行业纷纷转战线上,茶叶同样在积极开辟电商渠道,并已成为销量最大的农产品(000061)之一,年销售额超过100亿元。据中投顾问发布的《2017-2021年中国茶叶市场投资分析及前景预测报告》数据显示,2013年时,茶叶通过电商渠道的销售总额接近85亿元,比2012年翻了近三倍,增长迅猛;2014年,茶叶的销售总额为113亿元,首次突破一百亿元关口,同比增长达到32.94%,保持高速增长。、茶叶通过电商渠道销售可以减少中间成本,降低价格,但与此同时陷入了价格战,加上前期的投入与推广费用,导致九成以上的茶叶电商企业难以盈利。以淘宝平台为例,目前平均客单价在60至80元之间,主要销售中低端产品,相比线下实体店单次消费300至500元间,差距较大,制约着茶叶电商市场规模的扩大。我国饮茶消费者有4.68亿人,占总人口的36%,人均茶叶消费量为950克/年,潜在人群和潜在消费量巨大。在2000年中国茶食品市场规模为121.6亿元,2013年已经超过千亿,年复合增长率在19%左右,茶叶市场前景广阔。实体店的缺陷很明显,覆盖的人群极为有限,而互联网覆盖的人群广泛,对于进一步发掘市场潜力有着重要意义。此外,80、90后年轻人将成茶饮未来的消费主力,对于茶叶电商的接受程度会更高。当前茶叶电商的发展暂时不能令市场满意,路还很漫长,但总体而言未来前景依然向好。
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:72
好的茶是不分古树还是台地茶的,只是目前市场上古树茶和台地茶的价格差别太大,我们该如何鉴别?下面一起来探讨。香韵此为鉴别古树茶的重要关键之一。树有多高根有多深,不同的茶树根系深度和土壤环境不同,摄取的养分也不同,香韵更是千差万别,古树茶能获取土壤深层的矿物质成分,能将各山头的独特性体现出来,高海拔与低海拔也会有很大的差距,如哀牢山的蜜香及细腻柔滑之汤,又如无量山的果蜜香韵,刚柔并济的完美茶性。一定要选择香气浓郁持久,具有独特香韵,且香韵沉稳者。香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的,特别是此时热闻、温闻、及杯冷后的冷闻,还有这时候闻香的持久性,香韵越沉稳就代表内质就越足。甜度这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能与回甘混为一谈,古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,当您喝茶有一定年限之后,慢慢就能够将各项滋味分离品味,即可领略,因此新茶客会很难品出。茶汤汤是鉴别内质丰富度的关键二。当年新制茶制程合理的并不是就是金黄色,而多是黄绿色,也不一定就完全透亮,新茶需要一个二三年的“静置”期。而过了第一个三五年的转化期,古树茶茶汤多为黄亮、金黄色等,色泽明亮。茶汤粘稠感强,厚实度显著,回甘生津既快又足,苦涩平和,化开速度快,活性足,持久性均能达20-30分钟持续性:8-12泡后茶性依然稳定,后期陈...
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:51
《中华茶通典》编纂筹备组9月10日在长沙召开会议,正式启动《中华茶通典》编撰工作。全书按通典编纂形式编辑,初步计划成书为80卷,约8000多万字,20000多幅图片。全书计划三年完成。湖南农大刘仲华教授担纲《中华茶通典》总编,北京大学历史文化研究所副所长徐寒担任执行总编。该通典将集知识性、科学性、工具性、实用性、全面性、权威性、传播性、收藏性于一体,它的编篡出版不仅对源远流长的中华茶文化和传统文化的传承与弘扬具有重大意义,而且对中国茶产业发展具有直接的指导作用,对提升中国茶和茶文化在全世界的影响力和综合实力也具有重大的历史意义与现实意义。《中华茶通典》将把迄今为止的中国茶史、茶考古、茶书茶典、茶树资源、茶树栽培、茶树保护、茶叶加工、质量与安全、茶叶深加工、茶化学、茶贸易、茶经济、茶与健康、中华茶馆、茶与宗教、中华茶艺、茶器具、茶与收藏、饮茶习俗、茶与包装、茶食品、茶美食、茶文学、茶美学、中华古今茶人、重要茶产区、重要茶企业、茶传播与海外交流、当代茶科学与教育、茶的未来与发展等等的文字和图片分类统揽其中。
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:48
茶行业的蓬勃发展,让以往好茶难找成为历史,品牌崛起的普洱茶市场,安全健康的普洱茶产品比比皆是,任君选择。只是有时候厌倦了高度雷同的茶叶产品,难免想来点不一样的!!个性化时代自然就得有个性茶,必须的!且看以下两位达人分享。高铁达人朋友韩兄最近迷上了风靡市场的单泡装普洱茶,常年出差的无聊旅程,却也不影响精致的茶生活品质,一袋一砖一泡的塑料密封包装,方便携带且茶品不受外界环境影响,呆在高铁的时候随便一个自带的饮水杯就可以冲泡品饮,无洁癖者还可以直接把茶丢进列车员送来的热水杯里;到达酒店想放松下来也可以就着配备的专业茶器茶具慢慢冲泡,打发漫长时光。应酬回来就喝点金丝陈皮普洱单泡装,解酒排毒;见客户前来个易武天香单泡普洱茶,神清气爽。小资一族美女林妹最近爱上了方便快捷的冷泡茶,挑选品质良好的发酵程度较轻茶品,然后购买有点甜的某山泉水;回家后把茶叶倒进泉水里,当晚放进冰箱,第二天上班前拿出来就是好喝的茶水啦,偶尔加点柠檬片之类的新鲜水果也是不错的呢,美女说带到办公室的冷泡茶早已退去了冰冷之气,常温之下的醇和茶水尤其适合当下的炎热之夏,清爽办公不是梦!!自然,内涵丰富的传统茶文化一直都是中国茶叶的一道靓丽风景,然而现实的快节奏生活和工作环境,终究注定了我等凡人不能天天像高士闲人一样,天天洗盏换器、焚香听琴;适合现代化生活方式的茶品就成了这个时代的必然产物。而讲求个性同样也是以品质保证为前提的,茶...
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:48
近年来,受电子商务、限制“三公”消费和大市场环境消费疲软的影响,茶叶店销售相对冷淡。三明市明溪县城区有大小茶叶店50多家,受经济增速放缓影响,销售业绩不理想。近日,记者走访了一些茶叶店,发现一些店家正通过打文化牌、亲民牌,促进销售。   重视茶文化的影响力   位于明溪城区东新路的随缘茶庄,主要经营销售品冠红茶、普洱茶等云南生态茶。   茶叶专卖店不能单卖茶叶,还要经营茶文化。随着生活品位的提高,人们在喝茶时有了养生、茶道等方面的需求,如今,更多地挖掘茶文化内涵,提升茶叶的附加值,已成为业内人士的共识。随缘茶店正是做起了茶文化文章。“我们把整个店铺都摆置成茶馆的格局,以便客人坐在店里小憩、品茶。店里还陈列了许多关于介绍红茶文化的字画牌匾和各式各样的茶具。”店主余女士说。茶文化的注入,可使茶叶店找到新的市场定位,拓展新的价值空间。   迎合市场主推“百姓茶”   夏天正是喝春茶的季节,饮茶可以很好地消暑,利于健康。春茶由于质量稳定、茶水好而成为不少茶友喝茶的首选。“目前市场上的春茶种类繁多,有西湖龙井、武夷山岩茶、安溪铁观音和滇红等茶叶,但最受欢迎的还是安溪铁观音。”位于河滨南路的天欣茶业老板魏先生介绍,一方面安溪铁观音是福建本地产的茶叶,品种多、质量好、价格适中,另一方面铁观音有更为悠久的历史,品牌知名度更高。   挖掘年轻消费群体   随着...
发布时间: 2017 - 06 - 16
浏览次数:35
400-7050383
电话:0731-84717337
邮箱:yidaotea@163.com
地址:中国·湖南·长沙市雨花区·高桥大市场南高桥国际1519
Copyright ©2005 - 2013 湖南易道茶业有限公司
犀牛云提供企业云服务