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自古以来,人们就有用茶梗制作枕头芯的做法,特别是黑茶制作过程中所产生的幽香型的茶梗制作枕头芯更佳。黑茶枕配伍相关中药,其枕芯散发出清新的药香与茶香味,能够有效调节中枢神经,改善睡眠质量。这是因为,茶叶中上千种有效成分,通过吸纳和透皮作用充分被人体吸收,达到明目健脑、健康睡眠的效果。因此,当人在睡眠中,闻到茶梗散发出的清芬气息,可以改善大脑血液循环,使大脑有充沛的氧气和营养供应,消弭大脑疲倦,增强回想力,起到安神明目、醒脑清热的效果;还可以改善睡眠,使人易于入睡;茶枕中的物质还能改善气氛质量,可以起杀菌消毒、肃清异味和其他有害气体的作用。      特别是近十年来,高血压、高血脂、糖尿病出现年轻化趋势,这三种疾病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。而生长在冰碛岩上的云台大顺种茶的黑茶茶梗对降血压、降血脂、降血糖有奇效。这是因为,茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素,在配伍中药活性成分以后,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化、降低高血压、高血脂、高血糖等作用。既科学有效、方便实用,又无副作用。将成为大健康产业中茶叶发展的又一大趋势和亮点。
发布时间: 2017 - 12 - 01
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■户外 茶 席也是一种有趣的生活体验 ■喝茶也是一种生活方式   茶,作为“四雅”之一,在古代备受文人雅士追捧,成为士人生活的重要组成部分。然而,到了快节奏的当今,这种“慢悠悠”、“不近利”的雅事逐渐被淡忘、遗弃。茶更多作为一种解渴、无聊消遣、商业洽谈桌上的“饮品”。   在被现代化潮流冲击的人群中,有越来越多人开始反思自身、反思我们的文化。发现那些优雅而缓慢的茶事,不仅不会显得不合时宜,愈是在精神空虚、喧嚣纷杂的年代,愈能显示出“以柔克刚”的魅力,为观念和生活带来质的改变。   ■新快报记者 林恒华   A   @顾玉华:   茶中品道,是一种自我修养   在不熟悉的人眼中,顾玉华是一位花道老师,每周有专门的课堂教授日本“草月流”花艺;每周风雨不变,去海幢寺插佛前供花。在朋友圈里,“顾老师”的身份是多样的,她不仅深谙花道,在陶瓷圈、茶圈也浸淫二十多年。顾玉华则将自己定位为东方文化的研习者,虽然是位有二十多年经验的花道老师,她认为自己还需要不断学习;尽管对香道有相当的了解,最近还是远赴日本再学香道。每一件雅事都有“道”,“修”道不单单让人掌握了一门技艺,在这个过程中,能培养优雅的举止、娴静的气质,获得对世间、生命的感悟。所有的道最后归为一,这是研习每一“道”所获得的最大乐趣。 在她看来,研习茶道是一个必修过程。规范化的茶道操作动作严谨,与悠闲自然的喝茶方式不同。然而,在这个过程中,...
发布时间: 2017 - 06 - 16
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黑茶,属于后发酵茶类,但从发酵的实质上来讲,也属于全发酵茶。由于它具有收藏的特性,故一直流传着“越陈越香”、“越陈越好”的说法,针对这个说法,我们需要用辩证的思维来看待。今日,就湖南黑茶陈化与仓储的问题,国易道黑茶副总经理,从事本公司产品生产及其研发的龚敏先生说出了他的见解,下面和小编一起来学习学习吧!龚老师说:湖南黑茶是中国黑茶中一个非常重要的地方品类,其历史悠久,产区广阔,工艺独特,品种花色多样,是中国茶叶中的一个重要品类。因其具有收藏特性,仓储问题便成了湖南黑茶后期茶叶品质高低的重要因素。而影响其后期陈化品质的主要因素,我认为可分为七种:原料、紧压程度、工艺基础、温度、湿度、有益菌群(环境)、时间。其一,原料湖南黑茶在历史进程中分为两个重要的时期。一是以边销为主的边销(销往西北少数民族牧民市场)的时期,二是以内销为主(以南北方经济发达市场为目标市场)的内销时期。它们两者在原料的选择与制茶理念有着很大的区别。但是个人认为,近十年来以内销为主要导向的湖南黑茶更具有收藏价值。湖南黑茶的原叶产地来源广泛,不同产区茶叶品质各有千秋,原料基础的好坏是茶叶仓储陈化的核心价值原点。我认为,在选择原料的问题上 ,应该更注重原料的内含物质,内含物质丰富的鲜叶原料加工而成的茶叶梗有利于后期的转化,因此我们应以茶叶的品质优劣为衡量标准来收藏。其二,紧压程度随着湖南黑茶的风生水起,黑茶的形状...
发布时间: 2017 - 06 - 15
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茶叶是我国的传统食品,也是广大人民群众重要的日常消费食品,食品药品监管部门一直高度重视茶叶质量安全监管工作,严格生产许可,强化日常监管,加大抽检监测力度,严厉打击违法违规行为,督促茶叶生产企业落实质量安全主体责任,质量安全水平稳定向好。但是,我国茶叶种植规模化程度较低,分布“小散远”,茶叶加工整体水平不高、管理相对粗放,茶叶仍存在一定的质量安全隐患与问题。为保障茶叶质量安全,现将进一步加强茶叶质量安全监管工作有关事项通知如下:   一、督促企业切实依法落实质量安全主体责任   茶叶生产企业应当严格按照食品安全法等法律、法规、标准和相关文件的规定,切实落实质量安全主体责任。   (一)严把原料进厂关安全关。茶叶生产企业应当严把原料采购关,确保采购的原料符合相关规定。认真落实原料进货查验记录制度,必要时对原料的农药残留、污染物、着色剂等项目进行检验,包括对原料中可能添加的铅铬绿、孔雀石绿、苏丹红等非食品原料进行检验。外购茶叶原料的茶叶生产企业,应当建立供应商名录,相对固定原料来源,并定期审核评估;对原料提供或上游茶叶种植者提出严格要求,以农药残留、重金属污染物为重点,严把质量安全关。鼓励企业建立茶叶原料基地,并对茶叶种植过程农业投入品的使用按要求严格控制,严禁使用国家明令禁止的农药。   (二)严格组织生产。茶叶生产企业要严格按照相关法律、法规、标准和生产许可条件等组织生产,保证生产条...
发布时间: 2017 - 06 - 16
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近日,2016中国(名山)茶乡旅游发展研讨会在四川省雅安市名山区茶马古城召开,来自农业部、国家旅游局、茶叶行业、地方政府的业内专家学者,对茶乡旅游的规划开发和产业管理进行了深入研讨。本次研讨会以“乡村旅游发展——县域整体规划发展模式”为主题,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国合作经济学会旅游合作专业委员会、雅安市名山区人民政府共同主办。与会专家学者认为,随着我国茶旅融合理念的不断深入以及市民对农业休闲消费需求的不断提升,我国茶旅产业已步入发展快车道,茶旅融合发展思路及模式正不断探索创新,成为推动茶产业转型升级,促农增收脱贫的一大助推器。茶旅融合发展模式正不断探索创新。与会专家表示,纵观国内著名产茶地区,很多都已经在探索茶旅融合之路,目前已经形成了“品牌景区+品牌茶企”“品牌茶企+精品茶园”“茶馆+民俗+旅游”三大典型模式。然而,相比我国已有茶园资源,茶旅资源开发仍有很大发展空间,茶旅融合发展建设步子还应加快,规划要先行,管理要跟上;茶乡旅游要结合全域旅游的理念,要立足大区域,着眼大旅游,策划大项目,打造新业态;通过开展生态茶旅、延伸茶俗茶事开展节庆茶旅、创新茶艺表演开展休闲茶旅、挖掘茶叶功效开展养生茶旅、结合宗教文化开展修行茶旅等多种形式,满足不同层面、不同类别的消费需求,不断提升茶旅产品的吸引力。茶旅融合发展对推动茶产业转型升级、促进农民脱贫致富有着重要意义。以名山区为例...
发布时间: 2017 - 06 - 16
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茶叶并非一“网”就灵,要顺应消费升级需求擦亮茶叶品牌,既发挥好企业主体作用,又发挥好政府监管作用最近,在茶叶行业打拼多年的朋友讲述了他的烦恼:原本他的信阳毛尖茶叶销售还算不错,为了扩展销路,他开了一家网店,可网店效益惨淡,还经常被质疑是假冒伪劣。笔者上网一看,他的网店里茶叶大都按种类销售,没品牌、没特色,难得到市场认可。茶叶并非一“网”就灵,不在线下做足功夫,光靠渠道营销肯定不行。事实上,有品类缺品牌,不仅是许多茶叶网上销售的困境,也是茶产业的尴尬。比如人们都知道杭州龙井茶好,可要你说出哪家龙井茶公司品牌,很多人恐怕答不上来。茶产业市场潜力很大。目前,我国城乡居民人均茶叶年消费量1.3公斤,国内茶叶消费市场在全球最大。专家预测,随着居民生活水平不断提高,茶叶需求量还将继续增加。然而,我国茶产业市场规模逾3000亿元,但品牌茶企占比不足10%。近日,农业部出台做强茶产业的意见,提出加快建设一批标准化的茶叶生产基地,培育一批国际化的茶叶集团,创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。这意味着,茶叶品牌建设恰逢其时。从产业角度看,茶叶产量多而名牌少是上下游双重积压的结果。一方面,一些茶叶产地种植、采摘环节“小散弱”,质量、产量难保证,先天不足;另一方面,不少茶企品牌意识不强,将同类的不同品质茶叶拼配销售,靠“批发走量”生存,品质好坏不一。价格上不去,注定产品销不远。从企业角度看,茶企为什么不愿意打...
发布时间: 2017 - 06 - 16
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