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世界水日 | 更懂茶的,只有水了

日期: 2019-03-22
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茶在未遇到水之前,

它就是干瘪的树叶标本。

水让它重生,让它有了第二次生命。

 

一滴水,可以汇聚成浩瀚海洋,可以孕育万千生灵!它,能推动着我们在生命长河中航行,让生命生生不息。


这个世界最普通又珍贵的是水,水承载了人类数千年的文明,源远流长。有人喜欢把时间比做水,是取其奔流不息之义;有人喜欢把月光比做水,是取其空灵澄澈之义。聆听水的乐章,它时而低沉浑厚时而高亢嘹亮。水给人以物质馈赠的同时,更给人以艺术的灵感和精神的滋润。


感谢水,因为有了水人类才得以生生不息。

 

守护青山绿水,除了使用环保的科技手段之外,日常生活的细节与习惯同样不容忽视!

——洗衣时,根据衣物数量,调节用水量;

——清洗蔬果先浸泡,避免一直冲洗;

——在家要一水多用,如用淘米水洗碗浇花;

——无论何时何地,用水后记得关紧水龙头


3月22日,是“世界水日”。选择正确的衣食住行节水方式,珍惜水,节约水,保护水,从身边的小事做起,保护环境,人人有责!

 

茶为水骨,水为茶神。'茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣',可见泡茶选对水很重要。


茶色、茶香、茶味都是通过水来体现的,所以有“清水出茶心”的说法。

茶圣陆羽在《茶经》中说:“煎茶用水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池慢流者上。”


但现在由于环境问题的影响,不管是山泉水或是雪水,都已不适合用于泡茶了,因为上好的泡茶用水需要满足清、轻、甘、冽、活五个标准。推荐使用纯净水泡茶。除纯净水外,质地优良的矿泉水也是不错的选择。

 

喝茶,是简单的事;喝茶,也是复杂的事,从简单到复杂,从复杂回归简单。想品尝古人茶碗里的味道,并不需要搭乘时光穿梭机。

 

“金风玉露一相逢”时,水得茶之馨香,茶得水之滋养,演绎出彼此最美好的绝唱。选一只洁白通透的瓷碗,徐徐注入澄澈的茶汤,端起至鼻端,一股清凉的香气冲开鼻窍,直至灵台。

 

打开精致的茶盒,金色的纸托上,粒粒茶珠圆润饱满。轻轻展开绵纸,条索清晰,其内,陈皮显露,散发着陈皮特有的果香味。


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